第19章心里老大滋味 (第1/2页)

    杜青风看着那小娘子庇股一扭进了里屋，心里一笑，砸吧了一下嘴唇，口中留着一股香甜的味道，他从怀里掏出一盒红塔山，菗出一支烟，又拿出一枚打火机来，啪嗒点着，慡快地昅上一口。

    屋外是村主任周铁生来了，周铁生领着几名不错的⼲部，进门就开起来玩笑，拍着唐古生肩膀道：“老唐头儿，这么多年你他娘的还是伸手不减当年啊！”“哪里，哪里，纯粹走运。”

    “这头野猪是个公的还是⺟的啊！”周铁生走过去要瞧上一瞧。此时那口大野猪已经被放在大锅旁边烫了个遍，两个利落的屠子拿着磨石在退⽑，野猪⽪厚⽑长，退起来着实费劲，已经过了两遍⽔，仍有些余⽑烫不掉。“公家伙，主任。”王胖头一边除⽑一边应了一声。

    “可惜了，要是个⺟的就嫁给你做媳妇。”周铁生开玩笑道。这句话引得一院子人哄堂大笑，那边小灶上的几个老头正在收拾着菜肴，有大⽩菜有⾖腐，还有过年剩下的腊肠，熏猪⾁。

    唐古生把村主任‮导领‬隔壁屋子里，那一屋是三蛋的屋子，火炕也烧的热烘烘的，村主任脫鞋上炕坐上主位，吆喝着几个不错的村⼲部也都上了炕坐下，拿着竹筐里的烟菗了起来。

    王胖头和张文⾰杀猪是一把好手，三下五除二就把那头大野猪开膛破肚，收拾得利落⼲净，随后把住交给了小灶上的一帮厨子。

    厨子们先挑选后座⾁，割下来交给旁边一个年轻后生张文⾰的儿子张二青，年轻后生拿着磨得锋利的菜刀就剁了起来，双手飞舞，菜刀能让他舞出花来，一会儿那肥硕敦厚的后座子就剁成了臊子。

    其余的⾁被厨子各自选去做自己拿手菜去了，就连猪下⽔也被专门的厨子拿过去收拾了，弄了一锅的卤下⽔，小火慢炖着，然后又拿出一段小肠，往里塞了一些瘦⾁猪⾎，制作成了猪⾎肠，和猪肝一起放⼊锅中，这种东西好熟，放的晚一点一起出锅。

    肋间的五花⾁被制作成了红烧⾁，guntang的一锅⾁冒着烟气，不停翻滚着，更精细的活儿是张二青的手艺，把⽩嫰细腻的⾖腐切成四方块，下油锅炸一下子，捞出来后滤净油，放在案板上。

    在把⾖腐块挖一个小洞，把腌制好的臊子⾁放进洞里，再把⾖腐⽪盖上，做完后放在蒸屉上蒸熟，这叫做子⺟⾁⾖腐，据说谁家娘们儿不‮孕怀‬吃了就会‮孕怀‬的。

    天也黑透了，院子里撑起了灯，院子里早已安置好了桌椅板凳，全村男女老少都过来了，吃杀猪菜就这样，全村⽗老乡亲都要过来捧个场的。

    当杜青风的老婆李桂兰领着⽩净⾼挑的女儿杜思敏来到现场时，场院里顿时安静了，大家伙目不转睛地盯着这对⺟女从大门口一直穿过七七八八的桌子走到堂屋，从屋里等过照耀下，杜思敏⾼挑的⾝材更显得别致，俊俏的脸庞更显得⽩净。

    三蛋mama周丽蓉迅速迎接着李桂兰，上前拉住她的手一直叫着大姐，迎到炕上坐定后，才算大事已定。

    吕阳和三蛋是朋友，自然三蛋把平时玩的小伙伴们一起请来帮忙，这不一堆小伙伴们拿着挑盘等在灶头准备端菜，看到杜思敏那全村最⾼傲最俊俏的女孩都心里砰砰